Product Seasonality
Here is an example of what is available during each season. Mother Nature will of course influence the timing and quantity.
| Product | Jan | Feb | Mar | Apr | May | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dry Beans | ||||||||||||
| Herbs | ||||||||||||
| Chinese Cabbage | ||||||||||||
| Radishes | ||||||||||||
| Sugar Snap Peas | ||||||||||||
| Spinach | ||||||||||||
| Swiss Chard | ||||||||||||
| Summer Squash | ||||||||||||
| Salad Greens | ||||||||||||
| Rhubarb | ||||||||||||
| Asparagus | ||||||||||||
| Tomatoes | ||||||||||||
| Potatoes | ||||||||||||
| Scallions (Green Onion) | ||||||||||||
| Strawberries | ||||||||||||
| Greens (collards, cale, etc.) | ||||||||||||
| Beet | ||||||||||||
| Cucumbers | ||||||||||||
| Lima Bean | ||||||||||||
| Fennel | ||||||||||||
| Cherries | ||||||||||||
| Green Beans | ||||||||||||
| Eggplant | ||||||||||||
| Sweet Corn | ||||||||||||
| Celery | ||||||||||||
| Cabbage | ||||||||||||
| Blueberries | ||||||||||||
| Okra | ||||||||||||
| Peppers | ||||||||||||
| Carrot | ||||||||||||
| Peaches | ||||||||||||
| Broccoli | ||||||||||||
| Onion | ||||||||||||
| Sweet Potato | ||||||||||||
| Cauliflower | ||||||||||||
| Pears | ||||||||||||
| Melons | ||||||||||||
| Apples | ||||||||||||
| Parsnips | ||||||||||||
| Winter Squash | ||||||||||||
| Pumpkins |
